拌馅
将洗尽的青菜若干斤切成段,放进开水锅里除掉青气,滤掉水份装进食用盆
将豆腐二斤切成叮,用开水烫熟,用滤勺捞出滤掉水份
将卤好的肉皮、肉未切成叮状用热油炒熟,加入豆瓣酱、姜、葱未、胡椒、味精等调料若干,米饭二三斤(根据包粑的数量确定份量的多少)炒热后,将上述所有配料倒在锅里,根据自己口味的咸淡加上盐以及少许的已经炒好的咸菜(是用家乡特有的长二尺的高杆白菜淹制的)一起炒匀,盛入脸盆大小的食用盆
这时,仅从盆里直往上冒的热气里就能闻到馅的香味
通常,一盆馅可以包40个的包粑
小功夫常听奶奶讲,都会里的大地都是洋灰的,平坦而润滑,阛阓里的大地更是亮得映出人影子,擦得比咱们家的镜子还要光亮
那大地每天有人清扫,都会里有特意的人清扫街道,她们的工作即是纯洁工
我们爬树的本领终于有了用处,秋天,收获板栗的时候,大人用杆子是很难把栗蓬打净的,我们就被招呼来,每人一根小杆子,把那些大人够不着的栗蓬打下来
板栗收获完后,生产队里每人发给我们一只铅笔一个笔记本,这对于我们来说真是巨大的奖赏了
我们会把铅笔和笔记本珍藏在书包的最底层,不舍得用它们
夏季,一眼的绿意,包袱着一页页人命的书卷,开合都是暖暖的邑邑葱葱,爱好这一点点传播暖意的绿,不管是走在何处,信手拈来,老是那一抹抹的葱荣
不知不觉,一朵又一朵奔走功夫栈道,萌生着花蕊的蓄意,一朵两朵,那么多的花儿争相开放,蘸着一点点的绿,写下了花香的袅袅婷婷
48、我已经过了餐桌上有只鸡就一定能吃到鸡腿的年纪了